Окорочка в духовке с картошкой

Подготовим все ингредиенты: промоем окорочка; почистим картофель и порежем его кружочками; почистим чеснок и выдавим чеснокодавкой.

Смешаем майонез с перцем и солью (я положила по 0,5 ч. л., Вы на свой вкус добавляйте).

Окорочка обсушим бумажными полотенцами сделаем надрезы ножом и обмажем майонезом, смешанным с солью и перцем.

Картофель промоем под проточной водой и выложим на полотенце, чтобы подсушить. Затем перемешаем с майонезом, смешанным с солью и перцем.

Выкладываем всё на противень, закрываем фольгой и ставим в нагретую, до 180 градусов, духовку на 30 минут, затем убираем фольгу и оставляем ещё минут на 30, смотрите по своей духовке, у меня с конвекцией. Как зарумянится картошка, значит готово!

Подаем это блюдо сразу, горячим, с домашней консервацией или со свежими овощами. Приятного аппетита!