Кабачки жареные с чесночком

Кабачки нарезать тонкими кружочками, примерно 0,3-0,5 мм. Посолить, хорошо перемешать руками в большой миске. Далее посыпать мукой, также хорошо перемешать. Обжарить на сковороде до золотистой румяной корочки на растительном масле. Выложить на тарелку.

Чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить майонез и перемешать. Сразу в майонез можно добавить зелень измельченную (я забыла). Смазать майонезом каждый кружочек, сверху выложить ломтик помидора и украсить зеленью.

Готово! Приятного аппетита! Можно кушать как в горячем, так и в холодном виде! Украшать можно и сыром, и грибами, чем угодно на ваш вкус.