Пицца капрезе

Name: Пицца капрезе
Ingredients: Для теста; Молоко; Мука; яйцо; слив масла; дрожжей; соли; сахара; Начинка; моцарелла; помидора; сливок; соуса песто; сушёного базилика; помидор черри; Свежий базилик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Пицца для любителей капрезе! Сочетание томатов, моцареллы и песто - получается очень...

Ингредиенты

Для теста

Молоко 250 мл

Мука 400 гр

яйцо 1

слив масла 30 гр

дрожжей 1,5 ч. л.

соли 1/2 ч. л.

сахара 1 ч. л.

Начинка

моцарелла 200 гр

помидора 1-2

сливок 2 ст л

соуса песто 1,5-2 ст л

сушёного базилика 0,5 ч. л.

помидор черри 4-5 шт

Свежий базилик по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Данный объём теста рассчитан на 3 пиццы.. так что можно сделать разные (как я и делаю обычно) Тесто я делаю в хлебопечке. Очень удобно.. не надо мучиться с замесами и подъемами. По истечении времени достаю тесто и делю на порционные куски для пиццы.

. Раскатываем. Наносим начинку. В данном случае смешиваю сливки с соусом песто 2/3 наношу на основу, выкладываю кружочки помидор, посыпаю базиликом, сверху выкладываю кружки моцареллы и украшаю половинками черри. Поливаю оставшиеся соусом. Ставим в разогретую духовку до 250 гр на 10 минут. Украшаем свежим базиликом и подаём. Приятного аппетита!

...