Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат из свеклы и моцареллы с малиновой заправкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
прекрасный вариант лёгкого обеда/ужина или перекуса. Красивый салат, который способен...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
7 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
10 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свекла 1
- Моцареллы 1 уп. (125 гр)
- Руккола
- Тыквенные семечки
- Малины (свежей или замороженной) 100 г
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Бальзамического уксуса 1 ч. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
1 свеклу отварить или запечь в фольге до готовности. Нарезать тонкими дольками. Добавить нарезанную моцареллу. В оригинальном рецепте была руккола, я заменила на ростки горошка - вкусно (но с рукколой чуточку вкуснее: пробовали - знаем 🙂). Посыпаем подсушенными на сухой сковороде тыквенными семечками.
2
Для заправки: 100 гр свежей или замороженной малины пюрировать блендером, протереть через сито. В пюре добавить 2 стл оливкового масла и 1 чл бальзамического уксуса. Всё хорошо взбить вилочкой или встряхнуть до состояния эмульсии в маленькой баночке.
3
Непосредственно перед подачей заправляем наш салат и вкушаем 🙂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
