1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат из огурцов на зиму по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#охотники #урожай #домавкусно Закатывала прошлый год салат из кабачков по рецепту...
3 банки 750 г,
4
Ингредиенты
- Молодые крепкие огурцы, 1,5 кг
- Лук репчатый, 0,3 кг
- Морковь, 0,3 кг
- Средних сладких перцев, 3 шт
- Чеснок, 120 г
- зелень разная (укроп, кинза, сельдерей, петрушка) – сколько хотите
- для маринада:
- Растительное масло 1 ст
- Сахар 1 ст
- Уксус 9% 150 мл
- Соль 2 ст. л.
- Приправа для моркови по-корейски 1 пачка
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Овощи моем, чистим. Огурцы режем тонко кольцами (я резала на терке),Морковь натираем на терке для корейской моркови.
2
Выкладываем все подготовленные овощи в большую кастрюлю или тазик. Перец соломкой, лук полукольцами, чеснок выдавливаем через пресс, или на терке. добавляем мелко нарезанную зелень и перемешиваем.
3
Для приготовления маринада достаточно просто перемешать его ингредиенты. Приготовленным маринадом заливаем салат, еще раз перемешиваем и даем настояться 3-4 часа.
4
По истечении данного времени, раскладываем закуску в чистые сухие банки и стерилизуем: литровые банки полчаса, полулитровые – 15 минут. Закатываем, даем остыть, не переворачивая банок.Ставим в любое место, хоть в кладовку, хоть в подпол. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91264
Эмоции 82
Подарите автору эмоцию!
30
12
17
23
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
