Салат "огород" на зиму

Name: Салат "огород" на зиму
Yield: 2/500 мл
Ingredients: кабачок 150-180 грамм; помидора 200-250 грамм; луковица 50-70 грамм; морковь 100-150 грамм; сладкого перца; горького перца; огурца 100-150 грамм; зелени; чеснока; баклажан 100-150 грамм; соли; сахара; растительного масла; уксуса 9 процентов

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

lana💚💛💚

#урожай #игры #салат Салат огород в банке на зиму прекрасен тем, что в одной баночке – набор из разных овощей. Это не только очень вкусно, но и очень красиво смотрится. Благодарю!

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Хомутянская

#урожай собираем всё что есть на огороде (овощи) разумеется делаем очень вкусный...

2/500 мл

Ингредиенты

кабачок 150-180 грамм 1
помидора 200-250 грамм 4
луковица 50-70 грамм 1
морковь 100-150 грамм 1
сладкого перца 2 штуки
горького перца 1 штука
огурца 100-150 грамм 2
зелени Несколько веточек
чеснока 3 зубка
баклажан 100-150 грамм 1
соли 1 столовая ложка
сахара 1 столовая ложка
растительного масла 100 мл
уксуса 9 процентов 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Все овощи вымыть, удалить всё что не нужно. Морковь почистить, у кабачка удалить плодоножку, у томатов тоже,лук и чеснок почистить. Баклажан погрузить на минут 20 в горячую солёную воду, баклажан не чистить. После того как все овощи обработали нарезать произвольно кому, как нравится, добавить все необходимые приправы и оставить мариноваться на 2 часа.

В чистые баночки разложить салат при надобности добавить в банки образовавшийся сок, закатать и 20 минут простерилизовать. Приятного аппетита 😊 Количество ингредиентов дано на 2 пол-литровые банки, по надобности увеличивайте.

...