Халва из манной крупы

Приготовим сироп. Для этого в кастрюлю выливаем воду. Затем добавляем сахар, ванилин и апельсин (предварительно моем, обрезаем с двух сторон и протыкаем ножиком). Доводим до кипения на среднем огне.

Пока сироп готовится обжарим манную крупу. Для этого в сковороду высыпаем манную крупу и обжариваем ее на слабом огне постоянно помешивая пока не начнет приобретать коричневатый оттенок. Затем перекладываем ее в миску и оставляем ее до полного остывания.

Когда сироп закипел добавляем сливочное масло и оставляем до полного растворения.

Далее достаем из сиропа апельсин.

Затем в кипящий сироп постепенно добавляем обжаренную манную крупу и постоянно помешиваем чтобы не образовались комочки.

Как только манная крупа загустела снимаем ее с огня и перекладываем в любую форму. Оставляем халву при комнатной температуре до полного застывания.

Халва из манной крупы готова. Всем приятного аппетита и хорошего дня.😊