Бананово-кокосовая халва с миндальной пастой

Растереть размороженные бананы с кокосовыми хлопьями. получается сыпучая масса.

Добавить взбитую в пену аквафабу. Размешать.

Добавить миндальную пасту. Размешать. Чуть-чуть не хватило, чтобы смесь смогла слипнуться.

Для этого добавила тхину. Размешала. Получилось.

В форму для выпечки торта положила бумагу для выпечки сложила туда получившуюся массу, разровняла и поставила на 2 часа в морозилку. Вот это:

Через 2 часа вынула, разрезала, сложила в коробочку и поставила в морозилку. С бананом в холодильнике может испортиться.

Причина изготовления этой халвы: Взяла рецепт: 2 банана +1,5 стакана кокосовых хлопьев, сделать шарики и запечь в духовке. Шарики не получились, потому что масса вышла очень рассыпчатой. Пришлось спасать продукты.