Подсолнечная халва с изюмом

Подготовим ингредиенты.

Сырые семечки обжарить до золотистого цвета. Дать остыть.

Лучше в кофемолке, но можно и блендером перемолоть семена до однородной массы.

У меня изюм крупный, но его немного, поэтому вручную разрезаю пополам.

В чашечке смешиваю мёд с маслом и выливаю в массу.

Всё тщательно перемешать, чтобы масло распределить по всей массе. Добавить изюм и перемешать. Взять подходящую ёмкость и ложкой утрамбовать в ней будущую халву.

Накрыть пищевой плёнкой и под прессом поставить на часок в холодильник. Достать, просто перевернуть ёмкость на тарелочку, халва легко выпадет. Приятного аппетита!