Кунжутная халва без сахара

Я люблю вкус сырого кунжута, так остаётся его невероятная польза. Но вы можете его слегка обжарить на сковороде, а лучше попробуйте оба варианта. Изюм промойте и запарьте горячей водой.

Кокосовую стружку и кунжут, небольшими порциями измельчите в кофемолке. Масса станет залипать на стенках из за выделившегося масла.

Откинуть изюм на дуршлаг, дать стечь воде добавить к перемолотой массе.

Вымешать до однородности с мёдом.

Утрамбовать лопаткой. Поставить в холодильник на 2 часа, так она лучше пропитается, а можно кушать и сразу если сильно хочется.

Поддеть у стенок силиконовой лопаткой, положить тарелку в миску и перевернуть.