Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бананово-карамельный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Пирог получается очень вкусный, нежный. Сладость ему придаёт карамель и бананы, а...
1 час 10 минут
8
2
Ингредиенты
- сливочное масло 110 гр.
- разрыхлитель 2 гр.
- мука 140 гр.
- кокосовая стружка 40 гр.
- бананы 5 шт.
- сахар 250 гр.
- яйца 3 шт.
- молоко 80 мл.
- лимон 1/4 шт.
Шаги приготовления
1
Взять форму диаметром 25 см.. Дно и бортики застелить пергаментом. Приготовить карамель: в сотейник всыпать 100 гр. сахара, влить 30 мл. воды, помешивая, довести карамель до коричневого цвета.
2
Бананы очистить, разрезать вдоль пополам, пару бананов можно разрезать ещё поперёк пополам. В готовую карамель влить ещё 30 мл. воды, перемешать и вылить в форму на пергамент, распределить по всему дну.
3
Сверху выложить бананы, круглой стороной вниз по всему дну, сбрызнуть лимонным соком. Сделать тесто: сливочное масло должно быть очень мягким, соединить его с 150 гр. сахара, взбить миксером. По очереди добавить яйца, каждый раз взбивая.
4
Влить молоко, перемешать миксером. Муку смешать с кокосовой стружкой, разрыхлителем и щепоткой соли. Всыпать в яично-масляную смесь, замесить тесто миксером. Залить тестом бананы, разровнять. Выпекать при t 180, 35 минут. Затем достать из духовки, дать отдохнуть 3-5 минут, перевернуть на блюдо, снять пергамент.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
