Восточная кухня Десерт

Турецкая халва из манки

Name: Турецкая халва из манки
Yield: 5 порций
Ingredients: гр арахиса 🥜; манки; сливочного масла 82,5%; Для сиропа; воды; молока; сахара; ванилина; Корица и другие пряности по вкусу; Обязательный ингредиент; Хорошее настроение 😜

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Решетник

Рецепт увидела у автора нашего сайта Sevil Musayeva, но он получился очень рыхлый и я...

5 порций

Ингредиенты

гр арахиса 🥜 150
манки 1 стакан
сливочного масла 82,5% 1 столовая ложка
Для сиропа
воды 1 стакан
молока 1 стакан
сахара 1 стакан
ванилина Чайная ложка
Корица и другие пряности по вкусу
Обязательный ингредиент
Хорошее настроение 😜

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Манку обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета, примерно минут 20 на маленьком огне 🔥 примерно в середине жарки добавляем орешки.

Параллельно готовим молочный сироп. Воду, молоко и сахарный песок смешиваем и провариваем 5 минут.

Как только обжариться манная крупа, постепенно вливаем молочный сироп.

Непрерывно помешивая провариваем 8-9 минут. Затем накрываем крышкой и оставляем дозревать минут.

В теплом виде хорошо перемешиваем.

Так как у меня получилась она ну очень рассыпчатая, я сварила сироп из 1 стакан воды и 1 стакан сахара плюс ванилин и 2 столовые ложки сухих сливок. Готовым сиропом залила халву.

Чашку или пиалу устилаем пищевой плёнкой и выкладываем халву и хорошо трамбуем.

Переворачиваем пиалу на тарелку для того чтобы выложить халву. Так же можно выложить халву в порциональные фиругрные формочки.

Посыпать корицей с сахарной пудрой или полить растопленным 🍫 шоколадом

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...