Блинчики катаеф "Арабская сказка"

В глубокую посуду вливаем тёплое молоко, добавляем сахар, перемешиваем, всыпаем дрожжи, даем им разойтись. Добавляем, соль, разрыхлитель и ванилин, перемешиваем и постепенно всыпаем муку, размешиваем венчиков, чтобы не было комочков. Тесто должно быть не сильно густым, чтобы его можно было наливать на сковороду.

Готовое тесто, оставляем на 5 минут. Выпекаем блинчики на сковороде без масла. Диаметр готового блинчика должен быть примерно 10-11 сантиметров. Блинчики должны подрумянится с одной стороны, а на верхней стороне не должно быть сырого теста, оно должно быть в частую дырочку. Стороны блинчика сразу прижимаем,чтобы хорошо держался в нужной форме.

Блинчики могут быть с любой сладкой начинкой. У меня с халвой и орехом, и с творогом.

Готовые блинчики подаём к столу. Приятного аппетита!