Торт "Блаженство"

Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить просеянную муку, соль и ванилин. испечь бисквит при 180* минут 15, готовый корж остдить и разрезать пополам на 2 коржа, коржи можно пропитать.

Готовим крем. В кастрюльку (желательно с толстым дном) влить молоко, всыпать 20 г сахара и на среднем огне, постоянно помешивая довести до кипения, НО не кипятить. Убрать с огня.Халву измельчить в блендере, до состояния мелкой крошки. Желтки растереть с оставшимся сахаром (20 г).Всыпать крахмал и перемешать.

Теплое молоко с сахаром перелить с кастрюльки в стакан, и тоненькой струйкой влить немного молоко (для начала 20 мл), перемешать и влить оставшееся молоко, интенсивно перемешивая.

Полученную массу перелить назад в кастрюльку, поставить на средний огонь и перемешивать лопаткой. На глазах крем будет густеть, начнет “кипеть”, “проварить” мин 3, интенсивно помешивать, иначе пригорит!Остудить, Добавить масло и хорошо взбить, добавить халву перемешать. Собрать торт. Украсить по своему вкусу, Приятного чаепития!