Русская кухня Завтрак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Оладьи с яблоками на творожном тесте

Name: Оладьи с яблоками на творожном тесте
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Кефир теплый; Творог комнатной температуры; Яйца комнатной температуры; Сахар; Соли; Ванилин по желанию; Сода пищевая; Сок лимона; Яблоко; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна В

Можно приготовить и без яблок и подать с любым вареньем,мёдом или сметаной. Оладьи...

30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

197

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

24 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кефир теплый 200 г
Творог комнатной температуры 200 г
Яйца комнатной температуры 2 шт.
Сахар 50 г
Соли 1 щеп.
Ванилин по желанию
Сода пищевая 2/3 ч. л.
Сок лимона 1 ч. л.
Яблоко 1 шт.
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоко очищаем, удаляем сердцевину. Нарезаем небольшими кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком,чтобы не потемнели.

К творогу добавляем тёплый кефир, яйцо, сахар,соль,ванилин.Хорошо перемешиваем или пробиваем блендером до однородной массы.

Добавляем половину муки. Перемешиваем. Затем вторую часть муки с содой и снова перемешиваем. Тесто получается густоватым.

В тесто выкладываем яблоки и перемешиваем. Оставляем тесто минут на 5. И больше тесто не перемешиваем! Тогда оладьи получатся пышными.

Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжариваем оладьи с двух сторон по 3-4 минуты до золотистого цвета. Выкладываем на тарелку с бумажным полотенцем.

...