💥 Омлет с кабачками для детей

Кабачок промойте, почистите, вырежьте крупные семечки. Затем потрите кабачок на терке.

Слегка обжарьте тертый кабачок на оливковом масле на среднем огне до мягкости, минут 5-6. Не забывайте помешивать.

Промойте, просушите и измельчите зелень (можно взять пару веточек укропа или петрушки).

В миске взбейте яйца с зеленью, добавьте соль.

Полученную смесь залейте к кабачкам и готовьте под крышкой около 5 минут. Так омлет лучше прожарится.

Готовое блюдо порежьте на порции и подавайте на стол.