Пицца мясная

Смешиваем сухие дрожжи с половиной нормы теплой воды, всыпать сахар и пусть стоят 10-15 минут. В отдельной посуде смешаем соль и муку, сделав в центре углубление, аккуратно вливаем дрожжи и оставшуюся воду. Тщательно перемешиваем, вращая строго в одном направлении, добавляем масло и хорошо вымесим тесто. Накрываем посуду полотенцем и ставим в теплое место до увеличения объема теста вдвое. Затем обминаем тесто и даем ему постоять еще 5-10 минут.

Далее,готовим начинку. На сковороде жарим фарш, добавляем мелко порезанный лук и перец. Солим и перчим.

Дальше раскатываем наше тесто,смазываем кетчупом и майонезом,добавляем начинку. Кладём в предварительно разогретую духовку до 180° на 15-20 минут)