Пьяная рулька
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна
Благодаря пиву мясо получается пикантным и сочным. А золотистая корочка так и манит.
Ингредиенты
рулька 1
светлого пива 0,5 стакана
маленькая морковь 🥕 1
чеснока 2-3 зубчика
Соль по вкусу
соевого соуса 100 гр
горчицы 2 столовые ложки
меда 2 чайных ложки
Специи: сушёный укроп, орегано, перец черный молотый, базилик
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Рульку помыть, высушить, сделать небольшие надрезы по всей рульке, в разрезы кладём кусочки чеснока и моркови, добавляем специи,, соевый соус, горчицу и мед 🍯 и тщательно втираем маринад в мясо, даём постоять минимум 5-7 часов, а лучше на ночь.
2
Маринованную рульку кладём в фольгу, заворачиваем и отправляем томиться в духовку на 1 час -1,20 минут при 180 гр.
3
Аккуратно раскрываем фольгу, чтобы не нарушить целостность, заливаем пивом, и отправляем ещё на 30-40 минут томиться.
4
Разворачиваем фольгу, сливаем пиво и отправляем ещё запекать минут 30, до золотистой корочки уже без фольги. Достаем и наслаждаемся вкуснятиной.
4.91294
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!