Пьяная курица на бутылке

Name: Пьяная курица на бутылке
Ingredients: Курица - бройлер 1 шт (1,5 кг); Темное пиво 1/2 л; Горчица дижонская с зёрнами 1 ст л; Оливковое масло 1-2 ст л; Чеснок 4-5 зубчиков; Специи (Зира, корица, прованские травы, кориандр; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Ингредиенты

Курица - бройлер 1 шт (1,5 кг)

Темное пиво 1/2 л

Горчица дижонская с зёрнами 1 ст л

Оливковое масло 1-2 ст л

Чеснок 4-5 зубчиков

Специи (Зира, корица, прованские травы, кориандр

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

3 ст л соли размешайте в двух литрах воды. Оставьте курицу в соляном растворе на 1 час.

Чеснок выдавите через пресс и смешайте с горчицей, оливковым маслом и специями. Натрите курочку и оставьте мариноваться на 20-30 мин.

С пивной бутылки удалите бумажные этикетки. 1/4 часть пива вылейте в глубокий противень. В бутылку насыпьте прованские травы и усадите курочку.

Поставьте бутылку на противень и залейте ещё воды (следите чтобы она не выкипела). Запеките курочку при 200-220 градусах около часа. Если курица будет подгорать сверху, накройте ее фольгой.