Паста с помидорами и рукколой

Макароны отвариваем в большом количестве подсоленной воды. Варим в течение времени указанного на упаковке. Затем сливаем воду.

Тем временем на сковородке разогреваем оливковое масло, обжариваем 3-4 минут помидоры нарезанные кубиками. Если используете черри, то их режем на половинки. Добавляем немного сахара, соли. Затем добавляем листья рукколы и обжариваем ещё 2-3 минуты.

Сливаем воду с пасты и высыпаем её в помидоры с рукколой. Можно оставить немного воды, в которой варилась паста, чтобы добавить немного в готовые макароны в случае если соус будет немного густым. Перемешиваем.

Раскладываем по тарелкам и немедленно едим пока паста ещё горячая. 🤗

Быстро, просто, вкусно, ново! Приятного аппетита!

А на моём Ютуб канале Магия простых рецептов можно найти оригинальные рецепты приготовления пасты. https://youtu.be/07UiPlS0c_I