Европейская кухня Десерт

Шоколадный кекс с вишней

Name: Шоколадный кекс с вишней
Ingredients: сливочного масла; растительного масла; яйца; молока; сметаны; сахара; муки; какао; разрыхлителя; вишни; шоколада; шоколада; сливок 33%; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Ларионова

Десерт для любителей шоколадного шоколада в шоколаде :). С Вишневой ноткой :).

1 ч

Ингредиенты

сливочного масла 25 гр

растительного масла 50 гр

яйца 2

молока 125 мл

сметаны 100 гр

сахара 150 гр

муки 105 гр

какао 35 гр

разрыхлителя 5 гр

вишни 1 стакан

шоколада 50 гр

сливок 33% 100 мл

сливочного масла 15 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Венчиком смешиваем сливочное масло (растопленное), растительное масло, яйца, сметану до однородности. Добавляем сахар - размешиваем.

Смешиваем муку, какао и разрыхлитель. Добавляем в наше тесто, размешиваем до однородности.

В вишню добавляем чуть-чуть муки и размешиваем, чтобы она была припорошена мукой, добавляем в тесто вместе с поломанным шоколадом (50 гр), аккуратно размешиваем.

Выливаем наше тесто в форму (20-22 см), отправляем в заранее разогретую до 170 С духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Готовим помадку: сливки нагреваем, но не кипятим, снимаем с огня, добавляем оставшиеся 50 гр шоколада, размешиваем. Добавляем 15 гр сливочного масла, размешиваем. Помадку наносим на остывший пирог!

Приятного аппетита! :)

...