Морской петух «на пару» с томатным соусом

Name: Морской петух «на пару» с томатным соусом
Yield: 2 порции
Ingredients: Морской петух 2 шт; Помидоры 4-5 шт; Хлеб белый 2 кусочка; Чеснок 1-2 зубчика; тимьяна 2 веточки; Оливковое масло; Соль, перец по вкусу; Петрушка свежая 2 ст л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Таким образом можно приготовить филе любой белой рыбы. Вкусно и полезно! Минимум...

2 порции

Ингредиенты

Морской петух 2 шт

Помидоры 4-5 шт

Хлеб белый 2 кусочка

Чеснок 1-2 зубчика

тимьяна 2 веточки

Оливковое масло

Соль, перец по вкусу

Петрушка свежая 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб нарежьте кубиками. Выложите на противень, застеленный бумагой для запекания. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом. Подсушите хлеб в разогретой до 160° духовке 08-10 минут.

Помидоры залейте кипятком на 05- 10 минут. Очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Чеснок мелко нарубите и обжарьте 1 минуту на оливковом масле, добавьте помидоры и дайте им немного размягчится. Добавьте в сковороду подрумяненный хлеб и хорошенько перемешайте.

На рыбе сделаете несколько надрезов и натрите солью, перцем и оливковым маслом. Выложите рыбу на помидоры и добавьте в сковороду пару веточек тимьяна. Накройте сковороду крышкой и потушите и на медленном огне…