Сосиски в слоеном тесте

Разморозить тесто. Выложить из морозилки и дать оттаять при комнатной температуре.

Когда тесто отошло и стало мягким, его необходимо раскатать в большой и тонкий пласт (чем тоньше,тем лучше) на посыпанной мукой рабочей поверхности. Пласт нарезать на равные по размеру длинные полоски (шириной примерно 2см.) Количество полосок делаем сколько получится, но не меньше количества сосисок.

Подготовим сосиски. Очистим от пленки. С одного края заворачиваем сосиску полоской по диагонали, чтобы тесто слегка находило друг на друга. Края теста на кончиках сосисок подвернуть аккуратно внутрь.

Протвинь застелить пергаментом. Выложить сосиски в тесте на расстоянии. Смазать сосиски яйцом и посыпать кунжутом.

Выпекать сосиски при температуре 180°C примерно 20-25 минут, до румяной золотистой корочки.