Паста Макароны

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Макароны с фаршем и овощами

Name: Макароны с фаршем и овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Любых макарон (у меня ракушки); Фарша; Небольшая луковица; Помидор; Морковки; Томатной пасты; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Вечная классика, нравится и детям, и взрослым, быстрый и вкусный...

40 минут

3-4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

20 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Любых макарон (у меня ракушки) 300 г
Фарша 200 г
Небольшая луковица 1
Помидор 1
Морковки 1/2
Томатной пасты 2-3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительного масла 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Макароны отварить до готовности. Лук и морковь очистить.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидор нарезать кубиками.

Разогреть сковороду. Влить растительное масло, обжарить лук 2-3 минуты, и добавить тёртую морковь. Продолжать обжаривать 3-4 минуты, помешивая, на сильном огне.

Затем выложить к луку и моркови фарш, хорошо размять его вилкой, чтобы не было крупных комков, перемешать с овощами.

Когда весь фарш поменяет цвет - добавить помидоры, приправить солью и перцем, перемешать, убавить огонь до среднего, тушить 10 минут, затем добавить томатную пасту, перемешать и готовить еще около 5 минут.

Готовые макароны переложить к фаршу с овощами и хорошо перемешать, дать постоять 3-5 минут. Подавать горячими. Приятного аппетита!

...