Паста Макароны

Макароны с фаршем

Name: Макароны с фаршем
Yield: 8 порций
Ingredients: макарон; мясного фарша (свино-говяжий); лук; морковь; болгарский перец; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Бабатова ✨ Амбассадор

Когда совсем нет времени готовить, выручает это простое, сытное и доступное...

30 минут

8 порций

Ингредиенты

макарон 400 гр.

мясного фарша (свино-говяжий) 300 гр.

лук 1

морковь 1

болгарский перец 1

соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кипящую воду засыпаем макароны.

Пока варятся макароны, почистим и порежем мелким кубиком лук и потрем на терке морковь. Перец можно порезать кубиком, я предпочитаю измельчать, так он дает сок.

В сковороду наливаем масло и обжариваем лук и морковь на среднем огне.

Далее выкладываем фарш, перемешиваем и обжариваем примерно около 5 минут.

К фаршу добавляем соль, специи и перец, всё перемешиваем, добавляем немного воды, закрываем крышкой и оставляем потомиться несколько минут.

С макарон сливаем воду. Добавляем их в сковороду к фаршу. Всё хорошенько перемешиваем, закрываем крышку, выключаем огонь и даём постоять несколько минут, пропитаться вкусами. Приятного аппетита!