Калина с мёдом

Калину освободить от веточек (допускается некое количество плодоножек, но не слишком большое), удобно срезать ягодки ножницами.

Засыпать ягоды в стеклянные банки, оставив до верха где-то 1-2 см, залить мёдом (если жидкого нет, то растопить на водяной бане), подождать намного, будет выходить воздух, как мёд распределится по ягодам и банке, закрыть крышками (какие-то банки закрывала железными закручивающимися, какие-то пластмассовыми крышками). Хранить в тёмном прохладном месте, можно и в холодильнике.

Я использую как желчегонное или противовирусное средство. 1-2 ст.л. на стакан или чашку в 300 мл и добавляю тёплой воды.