Cow-cutlets 😁

Натереть картофелину на мелкой тёрке.

Посолить, поперчить, добавить специи (я добавил смесь итальянских трав), влить в фарш яйцо.

Хорошенько замесить фарш до однородной консистенции.

Формируем небольшие котлеты и обжариваем на среднем огне, на небольшом количестве растительного масла.

Залить котлеты соусом (я сделал из томатной пасты, соевого соуса, хмели-сунели, тёплой воды), тушить на слабом огне 10-15 мин.