Выпечка Пицца

Пицца домашняя "толстая"

Name: Пицца домашняя "толстая"
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Yield: 8 порций
Ingredients: муки (для теста); воды (для теста); сухих дрожжей (для теста); растительного масла (для теста); сахара (для теста); соли (для теста); колбасы варёно-копчёной (для начинки); сыра Моцарелла (для начинки); перца сладкого Болгарского (для начинки); майонеза (для начинки); кетчупа (для начинки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Л.

Не знаю можно ли это назвать пиццей, но очень похожа. Готовится просто, сыр подойдёт...

130 минут

8 порций

Ингредиенты

муки (для теста) 500 грамм
воды (для теста) 300 мл
сухих дрожжей (для теста) 8 грамм
растительного масла (для теста) 30 грамм
сахара (для теста) 1-2 чайные ложки
соли (для теста) 1 чайная ложка
колбасы варёно-копчёной (для начинки) 200 грамм
сыра Моцарелла (для начинки) 200 грамм
перца сладкого Болгарского (для начинки) 1-2 штуки
майонеза (для начинки) 4 столовых ложки
кетчупа (для начинки) 4 столовых ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления теста используем хлебопечку. Выставляем режим "тесто". В ёмкость хлебопечки заливаем воду. Засыпаем сахар, соль, дрожжи, муку. Добавляем растительное масло. Включаем и примерно через 1,5 часа тесто готово. Пока делается тесто, режем колбасу и перец, трём сыр, не спеша пьём чай с конфетами.

Противень слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем на него тесто и растягиваем к краям, формируя у краёв небольшие бортики. Важно чтобы толщина теста по всей поверхности была одинаковая. Смазываем поверхность теста кетчупом и майонезом. Выкладываем резаный соломкой перец, тонкие кружки колбасы и засыпаем тёртым сыром. Выпекаем в разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов.

По прошествии 25 минут отключаем духовку. Вытаскиваем противень с пиццей и оставляем на 10 минут в покое, накрыв полотенцем. Потом режем и с аппетитом кушаем. Всем приятного!