Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сало закусочное
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Ефимова ✈
#закуска
Наступают холода и наши вкусы и привычки начинают меняться.
Уже хочется...
25 минут + 33 минут
Ингредиенты
- сало 400 гр.
- луковой шелухи 2-3 горсти
- каменной соли Полстакана + -
- чеснока (на любителя) Несколько долек
- Смесь перцев по желанию
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Хорошо промытую луковую шелуху кипятим в старой кастрюле минут 15- 20. Чтобы раствор стал интенсивно красным.
Кладём соль (сало возьмёт соли сколько нужно). Кладём кусок сала и варим 5,-7 минут.
Добавлю ещё в рассол кладём перец горошком и лавровый лист. Я потом достала кусок и разрезала его на 3 части.
2
Переложила куски в стеклянную кастрюлю, снизу и сверху шелуха лука. Спустя сутки получилась такая красота ! Сало уже хорошо выглядит и издает аромат!
3
Но этого мне мало)
Порубив ножом чеснок смешала его со смесью перцев. Подсушенные куски сала обваляла в смеси. Завернула в пакет и отправила а морозилку. Спустя время попробовала. Вкусно ! И полезно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931076
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
