Индейка томленая в пиве

Name: Индейка томленая в пиве
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Индейка (филе голени и бедра); репчатого лука (средние); чеснока; Морковь средняя; Соевого соуса; Паприка копчёная (на кончике ножа); Сухая горчица в зернах,; Соль; Растительное масло; Тёмное пиво

Рецепт с фото пошаговый

Автор ꧁Оксана꧂

#ужин #индейка #готовимвмультиварке #домавкусно Возможно вы пробовали эти два...

1.5 ч.

4 порции

Ингредиенты

Индейка (филе голени и бедра) 1 кг.
репчатого лука (средние) 2 головки
чеснока 2 зубчика
Морковь средняя 1 шт
Соевого соуса 100 мл.
Паприка копчёная (на кончике ножа)
Сухая горчица в зернах, щепотка
Соль
Растительное масло
Тёмное пиво 300 мл.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Индейку помыть, очистить от плёнок. Порезать на средние кусочки. Замариновать лучше на ночь (минимально 6 ч.). Добавить сухой чеснок, копчёную паприку, горчицу, соевый соус. Можете добавить свои любимые приправы.

Лук и морковь порезать крупной соломкой.

Индейку обжарить на сильном огне, на раскаленной сковороде до румяной корочки. Выкладывайте одним слоем, можно- в 2 этапа. Выкладываем в отдельную миску.

Обжариваем овощи до слегка золотистого цвета. Соединяем с филе индейки. Далее есть два варианта: берете толстостенную посуду с крышкой или мультиварку. Я готовила в мультиварке.

Выкладываем нашу индейку с обжаренными овощами, солим. Заливаем пивом. Слегка должно покрыть мясо и тушим 1.5 ч. В моем случае режим "тушение" в мультиварке. За это время мясо отлично протомиться и пропитается всеми ароматами. Подаём с любимым гарниром или со свежими овощами. Приятного 💕