Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Индейка, томленная с капустой

Name: Индейка, томленная с капустой
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Капуста белокочанная; Филе индейки; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Соли; Кориандр молотый; Черный молотый перец; Сахар; Лавровый лист; Растительное масло; Зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

Простое и вкусное блюдо. Индейка получается мягкой и сочной. #индейка #капуста #ужин...

1 час 20 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Капуста белокочанная 700 г
Филе индейки 700 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 1,5 ст. л.
Соли 1,5 ч. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Черный молотый перец 0,5 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Лавровый лист 2 лист.
Растительное масло 1,5 ст. л.
Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе индейки промыть, обсушить и нарезать средними кусками. Слегка обжарить в разогретом масле. Извлечь из сковороды. Морковь и лук очистить. Морковь нарезать кружочками, лук нашинковать. Обжарить морковь и лук в масле, в котором обжаривали филе индейки. Капусту нашинковать и соединить с луком и морковью. Добавить томатную пасту, приправы и специи (отрегулировать по своему вкусу). Перемешать. Если необходимо, то перекладываем в жаропрочную форму.

Сверху выкладываем индейку. Добавляем лавровый лист. Закрываем фольгой и оправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 1 час. Через час достать капусту с индейкой, удалить лавровый лист. Перемешиваем. Даем отдохнуть 10 минут и можно подавать.

Приятного аппетита!

...