Праздничная индейка в сливочно-сырном соусе

Праздничная индейка в сливочно-сырном соусе

Name: Праздничная индейка в сливочно-сырном соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: филе грудки индейки; очищенный репчатый лук; масло растительное; сливочное масло; мука; сливки10-20%; сыр твердый; Соль, паприка, базилик сушеный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#карнавал Нежные ломтики филе грудки индейки томленые в сливках в кольце из риса и...

40-50мин

2 порции

Ингредиенты

филе грудки индейки 300 г
очищенный репчатый лук 75 г
масло растительное 1 ст.л.
сливочное масло 20 г
мука 1 ч.л.
сливки10-20% 200 г
сыр твердый 30 г
Соль, паприка, базилик сушеный

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Филе индейки нарезаем брусочками, маринуем в специях 15 мин. Лук репчатый нарезаем соломкой, пассеруем с добавлением растительного и сливочного масла до золотистого цвета.

Добавляем к пассерованному луку замаринованные ломтики индейки, обжариваем 5 минут. Припудриваем мукой, заливаем сливками и томим минут 10. Добавляем на тёртый сыр и томим ещё 3-5 мин.

Готовую индейку подаём с гарниром, который вам больше нравится. В моем случае-это припущенные рис с овощами. Формируем кольцо используя форму (я использовала фольгу и стакан). В центр рисового кольца выкладываем индейку в соусе, оформляем зеленью. Приятного аппетита!