Поке с зелёной гречкой и кальмарами

Name: Поке с зелёной гречкой и кальмарами
Yield: 3 порции
Ingredients: кальмара; Зелёная гречка; Салат айсберг; Авокадо; Маринованный имбирь; Водоросли нори (не обязательно); Сметана; Соевый и ореховый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор котик Бутербродик

очень ПП #чесслово Просто и, если бы не чистка кальмаров, то было бы быстро 😂😜...

20-40мин

3 порции

Ингредиенты

кальмара 2-3

Зелёная гречка стакан

Салат айсберг

Авокадо

Маринованный имбирь

Водоросли нори (не обязательно)

Сметана 100 г

Соевый и ореховый соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Кальмары обдать кипятком, почистить, нарезать соломкой и сварить 3 минуты. Оставить остывать. Сварить зелёную гречку.

Нарезать салат айсберг и авокадо. Выложить гречку, авокадо, салат горками на тарелке/миске. Дополнить маринованным имбирём и соломкой водорослей нори.

Вернёмся к игре в кальмара. Скоро мы его съедим! Заправляем его сметаной, соевым соусом и ореховым соусом. На глаз, но должно получиться чуть больше соуса, чем для салата, чтоб потом перемешать со всеми ингредиентами и не было суховато. Выкладываем в миску и приятного аппетита!