3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Жареные пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Чанцева
Мы привыкли есть варёные пельмени. А пробовали ли вы когда-нибудь пельмени жареные?...
Ингредиенты
- Пельменей - у меня 120 г 500 г.
- Растительного масла 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Воды - у меня 1/4 ст 1 ст.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Наливаем на сковороду растительное масло, хорошо разогреваем его. Достаём пельмени из морозилки и, не размораживая, выкладываем на сковороду (если разморозить, то тесто прорвётся и пельмени прилипнут к сковороде.).
2
Пельмени не должны касаться друг друга, чтобы не слиплись. Жарим пельмени с одной стороны до подрумянивания, аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны. После чего добавляем в сковороду немного воды, щепотку соли и чёрного перца, накрываем крышкой и тушим до готовности (примерно минут 10). У меня пельменей было меньше, я добавила примерно 1/4 ст. воды.
3
Затем снимаем крышку и ещё жарим до хрустящей корочки.
4
Снимаем пельмени со сковороды, выкладываем на тарелку. Можно подавать на стол, посыпав зеленью, добавив сметану или соус по вашему желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812007
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
