Блинчики

Name: Блинчики
Ingredients: муки пшеничной; молока; куриных яиц; соли; сахара; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Скалозуб

Рецепт этих блинчиков я запомнила из детства, мне их готовила бабушка. И только по...

Ингредиенты

муки пшеничной 500 г

молока 1 литр

куриных яиц 6

соли 1 ч. л.

сахара 1 ст. л.

Ваниль на кончике ножа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В молоко добавляем соль, сахар, ваниль и взбиваем венчиком. Добавляем часть муки и продолжаем взбивать, пока не исчезнут комочки от муки. Добавляем яйца, хорошо взбиваем, добавляем остаток муки и взбиваем. Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны (количество муки я написала примерно, т.к. забыла взвесить. По привычке работала без взвешивания).

На раскалённой сковороде обжариваем блинчики с обеих сторон. Сковороду смазываю силиконовой кисточкой, слегка обмакнув ее в подсолнечном масле. Вторую сторону обжариваем без масла. Начинку можно любую- варенье, сгущёнка, творог, и т.д., можно и с начинкой делать. Приятного чаепития!