Чесночный соус- паста.👍

В этом рецепте главное вовремя собрать стрелки чеснока, пока они хрупкие и нежные. Затем эти стрелки я дважды пропускаю через мясорубку.

Затем ещё пробиваю погружным блендером, добавляю соль и перец по вкусу + растительного масло. Хорошо перемешиваю и часть этой смеси складываю в целлофановые пакеты и замораживаю. Другую часть разделяю по маленьким баночкам. Одну убираю в морозилку, другую просто в холодильник. Можно и на хлеб мазать, и к мясу. А замороженную смесь можно добавлять в горячие блюда.

Приятного аппетита и будьте здоровы!❤