Цветная капуста по-индийски (Гоби по- Маньчжурски)

Name: Цветная капуста по-индийски (Гоби по- Маньчжурски)
Ingredients: Цветная капуста (среднего размера) 1 шт; Для кляра:; Рисовая мука 60 гр; Кукурузный крахмал 60 гр; порошок чили 1/4 ч л; сухой чесночный порошок 1/4 ч л; вода 60 мл; Для соуса:; Чеснок 1 ст л (мелко нарубленный); Имбирь 1 ст л (мелко нарубленный); зелёный чили перец (мелко нарубленный) 1 ст л; лук (мелко нарубленный) 1 шт; белый перец 1/4 ч л; соевый соус 2 ст л; чесночная чили паста 2 ст л; кетчуп 2 ст л; Соль по вкусу; Для подачи:; Рубленая петрушка и зелёный лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Ингредиенты

Цветная капуста (среднего размера) 1 шт

Для кляра:

Рисовая мука 60 гр

Кукурузный крахмал 60 гр

порошок чили 1/4 ч л

сухой чесночный порошок 1/4 ч л

вода 60 мл

Для соуса:

Чеснок 1 ст л (мелко нарубленный)

Имбирь 1 ст л (мелко нарубленный)

зелёный чили перец (мелко нарубленный) 1 ст л

лук (мелко нарубленный) 1 шт

белый перец 1/4 ч л

соевый соус 2 ст л

чесночная чили паста 2 ст л

кетчуп 2 ст л

Соль по вкусу

Для подачи:

Рубленая петрушка и зелёный лук

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сперва приготовим соус. Разогреть на сковороде две столовые ложки масла. Добавить имбирь, чеснок, перец чили и немного обжарить на сильном огне, пару секунд. Добавить лук и обжарить ещё 1-2 минуты. Добавить соевый соус, кетчуп и чесночную пасту - чили, хорошо перемешать и добавить 120 мл воды. Немного уварить соус.