Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Толобековна
#вторыеблюда #блюданапару #национальнаякыргызскаякухня
Манты для нашей семьи, одно...
Ингредиенты
- Тесто для мант
- говяжего фарша, полужирного 500 гр.
- картофеля 3-4
- головок репчатого лука 5-6
- По вкусу черный, красный, белый молотый перец, соль
- растительного масла 80 мл.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Тесто тонко раскатать, разрезать на квадраты нужного размера, у меня квадраты по 10 см.
2
Фарш и нарезанные мелкими кубиками картофель и лук, специи, примерно 60 мл.растительного масла соединить. Хорошо вымещать руками или ложкой. Если фарш окажется сухим, можете добавить 50 мл.воды. начинка готова.
3
Слепить манты и выложить в смазанную мантышницу (каскан).
4
На газ или плиту заранее ставим кастрюлю с водой от мантышницы, где-то до половины кастрюли.
5
Как вода закипит, ставим мантышницу на кастрюлю, плотно закрываем крышку и засекаем время.
6
Примерно, ещё раз хочу это отметить, примерно через 30-40 минут, манты будут готовы. Оставшимся маслом можно смазать готовые манты.
7
P s...почему примерно названо время, да потому что у всех разные плиты, различные по мощи огонь в газовых плитах. По этому пробуйте на зубок, минут через 30.
8
Готовьте на здоровье! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841781
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
