
Супер манты с говядиной и тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Николаевна 🏃♂️
#календарь я очень люблю готовить, особенно экспериментировать, много рецептов...
16 штук
4
Ингредиенты
- Воды (200 мл) 1 стак.
- Сала 100 г
- Яйцо 1
- Говядины 400 г
- Соль, перец, зира
- Соли 0,5 ч. л.
- Тыквы 200 г
- Муки 400 г
- Лука 300 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В муку вливаем стакан воды, в которой размешиваем 0,5 ч/л соли
2
Добавляем в муку яйцо и замешиваем тесто
3
Накрываем пищевой плёнкой и оставляем отдыхать на 20 минут
4
Занимаемся начинкой. Мясо режем кубиками
5
Лук режем крупно
6
Тыкву кубиками мелко
7
Всё перемешиваем, я добавила зелени, посолить, поперчить. Добавить зиры и по желанию чеснок
8
Достаём тесто, раскатываем в колбаску и нарезаем на кусочки
9
Раскатываем тонко и кладём по одной столовой ложке фарша. Формируем мант. Ниже покажу пример одного
10
11
12
13
Делала разные формы. Ставим воду в кастрюлю, в воду кладём 2 лавровых листа, 5 штук перца горошком, после закипания ставим верх от мантошницы, смазанной растительным маслом, кладём манты не очень близко друг к другу. Варим 30-35 минут
14
Подаём со сметаной или любым любимым соусом. Всем новых идей и приятного аппетита 😊!!!



4.99544
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)