Манты с говядиной

Name: Манты с говядиной
Ingredients: Тесто:; муки; яйцо; Примерно 0,3 часть стакана ледяной воды; Соль; Начинка:; Вырезка говядины; репчатого лука; средние картофелины; Приправа Зира, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина

Тааааа дам!!!!! Да простят меня постящиеся и худеющие 🤐

Ингредиенты

Тесто:

муки 3 стакана

яйцо 1

Примерно 0,3 часть стакана ледяной воды

Соль

Начинка:

Вырезка говядины 300-400 гр

репчатого лука 1 головка

средние картофелины 2

Приправа Зира, соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто. Муку высыпаем в большую миску, в центре делаем углубление, вбиваем яйцо и начинаем размешивать, постепенно вливая воду.

Воды может потребоваться чуть больше.

Посыпаем стол мукой и выкладываем тесто. Сначала тесто будет довольно крутым, но по мере вымешивания станет эластичным и гладким. Формируем шар и оставляем отдохнуть, прикрыв плёнкой.

Мясо режим на мелкие кубики (лучше подмороженное 😉), добавляем мелко нарезаный лук, картофель и все приправы (по своему вкусу). Тщательно вымешиваем.. Раскатываем тонко тесто, чтобы наши манты получились одинаковыми я вырезаю форму по обычному блюдцу, кладу начинку и леплю мантышку.

Вот и все 🤗 Готовлю в мультиварке на режиме варка на пару, 45 мин. Предварительно смазав каждую мантышку растительным маслом, чтобы не прилипли 👍Приятного аппетита! 😋

Подписывайтесь, готовитьте вместе со мной https://www.instagram.com/blacklady898/

...