Манты с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Усова🌳
Манты – одно из традиционных блюд в Центральной Азии. У разных народов есть свои...
Ингредиенты
- холодной воды 1 стакан
- сухих дрожжей 1/2 ч л
- растительного масла 2 ст л
- соли 1 ст л
- мука (сколько возьмёт тесто)
- Для начинки
- картофеля 5-6 шт
- лука 3 шт
- сливочного масла или говяжьего жира 100 гр
- соль, перец, зелень По вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В ёмкость налить стакан воды, добавить дрожжи, соль, растительное масло.
2
Добавить муку и замесить плотное тесто. Тесто накрыть и дать ему отдохнуть минут 15. А за это время приготовить начинку.
3
Картофель и лук нарезать кубиками. Зелень измельчить.
4
Смешать все составляющие, лук, картофель, специи, соль. Добавить сливочное масло и рубленную зелень.
5
Из теста скатать колбаску, а затем нарезать ее кусочками. Из кусочка сформировать лепешку, тонко ее раскатать.
6
В центр выложить начинку из картофеля и защипать края крест-накрест. Краешки тоже соединить между собой. Существует много вариантов формовки мантов, этот - всего лишь один из них.
7
Готовые изделия сложить на лист мантоварки, предварительно обмакнув донышко в растительное масло. Вода уже должна кипеть. Накрыть крышкой и готовить 35 минут.
8
Манты подавать с любимым соусом. Приятного аппетита! ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812039
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!