Raw Банановое мороженое с семенами

Бананы очистить от кожуры, нарезать кольцами.

Поместить бананы в морозильную камеру на 2-3 часа.

Смешать воду и мёд до однородной массы.

Бананы поместить в блендер, добавить воду с мёдом.

Тщательно перемолоть массу до получения однородной кремовой консистенции.

Выложить мороженое в креманки.

Посыпать десерт семенами подсолнечника.

Подать с мёдом.

Банановое мороженое, приготовленное подобным способом, получается сливочным и густым. Оно очень напоминает традиционный пломбир.

По желанию готовое мороженое можно заморозить до того момента, когда его нужно будет подавать к столу. Главное, соблюсти изначальное правило: заморозить нарезанные бананы, а затем их перемолоть. Только в этом случае мороженое удастся.

Можно попробовать приготовить банановое мороженое в специальной мороженице. В этом случае бананы не нужно замораживать. Достаточно приготовить банановое пюре и оставить в мороженице загустевать.