Призрачный цыпленок генерала Цо

Name: Призрачный цыпленок генерала Цо
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриное филе; Корень имбиря; Чеснок; Семена кунжута (по желанию); Растительное масло; Яйца; Мука; Кукурузные хлопья; Вода; Томатная паста; Соус Хойсин; Соевый соус; Рисовый уксус; Сахар; Крахмал; Вода холодная; Хлопья острого перца по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Артём Голодный

Давайте отпразднуем выход нового фильма и приготовим что-нибудь из первых Охотников....

40 минут

4 порции

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр

Корень имбиря 2-3 см

Чеснок 3 зубчика

Семена кунжута (по желанию)

Растительное масло 1 ст.л

Яйца 2 шт

Мука 40 гр

Кукурузные хлопья 200 гр

Вода 200 мл

Томатная паста 0,5 ст

Соус Хойсин 1 ст.л

Соевый соус 2 ст.л

Рисовый уксус 3 ст.л

Сахар 1,5 ст.л

Крахмал 2 ст.л

Вода холодная 2 ст.л

Хлопья острого перца по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе режем небольшими кусками, обмакиваем в муке, яйце и хлопьях и ставим на противне в верхнюю треть духовки на 13 мин при 220 градусах.

Тем временем на сковороду с маслом выкладываем мелко нарезанный чеснок и имбирь(можно заменить сухим) и жарим минуту до золотистого цвета. Для соуса смешиваем все, кроме 2 ст. л. холодной воды и крахмала. Доводим до кипения. Помешивая вливаем растворенный а воде крахмал, провариваем 1 мин. Выключаем.

Курицу достаём из духовки, выкладываем в сковороду с чесноком, поливает соусом, перемешиваем, посыпаем кунжутом. На гарнир можно отварить рис. Готово!

...