Домашний хлеб в духовке

Name: Домашний хлеб в духовке
Ingredients: теплая вода; Мука (+/-); по ~2 ч.л Соль, сахар; ст.л сухие дрожжи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Теми Амбассадор

#кукпад4 Поздравляю вас, дорогие мои кукпадовцы, с днем рождения! Желаю, чтобы все...

Ингредиенты

теплая вода 800-850 мл

Мука (+/-) 1 кг

по ~2 ч.л Соль, сахар

ст.л сухие дрожжи 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеиваем муку в большую миску. Делаем углубление, высыпаем туда соль, сахар и дрожжи. Постепенно вливаем воду и хорошенько вымешиваем тесто. По консистенции оно должно быть мягким но не жидким. Почти не липнущим к рукам. Накрываем тёплым пледом и ставим в теплоту подойти.

Через час-полтора обминаем один раз и даём ещё подойти примерно 30-40 минут.

Из теста формируем большие шарики. Из такого теста получается три хлеба. Накрываем, даём отдохнуть 10 минут. Перекладываем на смазанную маслом противень, формируем матнакаш. Можно смазать водой или молоком.

Выпекаем в разогретой до максимума духовке примерно 25-30 минут. Зависит от духовки и размера хлеба. Как только зарумянится, значит испёкся.