Салат из печени с маринованным луком

Name: Салат из печени с маринованным луком
Ingredients: свиной печени; крупная луковица; яблочного уксуса; растительного масла; Укроп свежий; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Салат из печени с "мужским" характером)) Очень вкусный и полезный! #блюдаизпечени...

Ингредиенты

свиной печени 400 гр

крупная луковица 1

яблочного уксуса 80 мл

растительного масла 50-60 мл

Укроп свежий

соли 1 ч. л. (без горки!)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень отвариваем до готовности в течение 45-50 минут и остужаем. Пока печень вариться, замаринуем лук, порезанный тоненькими полуколечками в яблочном уксусе. После того как печенка остыла, мы её натираем на крупной терке (можно порезать очень тоненькой соломкой), солим, и на верх печени выкладываем лук (нужно отжать от уксуса). Пока не смешиваем!

Масло нагреваем в сотейнике до дымка и выливаем его прямо на маринованный лук. И вот теперь все тщательно перемешаем. В конце добавляем к нашему салатику мелко порубленный укроп.