Десерт а-ля мармелад 🍓

Замороженные ягодки (у меня черника, клубника и клюква) тщательно перебиваем блендером. Если хотите получить более однородную массу без косточек и кусочков кожуры, можно перетереть ее через сито.

Добавляем сахар по вкусу (мне понадобилось 4 ст.л.), агар и, если нужно, доливаем водичкой, чтобы общий объем получился 500 мл.

Ставим на небольшой огонь и после закипания провариваем минутки 3-4, постоянно помешивая. Выливаем в форму (-ы), даем остыть при комнатной температуре, затем ставим в холодильник ещё на пару часиков. Вынимаем из формы.

Нарезаем и - наслаждаемся полезным десертом 😋. Приятного аппетита! 😘