Европейская кухня Десерт

Вкуснейший кекс с цукатами и изюмом

Name: Вкуснейший кекс с цукатами и изюмом
Yield: 2 кекса в форме 8.3 см / 16,5 см
Ingredients: сливочного масла; сахара; муки; яйца; молока; разрыхлителя; Начинка:; цукаты и изюм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Angelina Grishchenko

2 кекса в форме 8.3 см / 16,5 см

Ингредиенты

сливочного масла 120 гр

сахара 120 гр

муки 200 гр (+/-)

яйца 3 шт

молока 80 мл

разрыхлителя 0,5 ч/л

Начинка:

цукаты и изюм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске перетираем масло (комнатной температуры) с сахаром. Вводим по одному яйцу, хорошо перемешиваем.

Добавляем молоко (комнатной температуры) и хорошо взбиваем венчиком.

Добавляем муку и разрыхлитель (заранее просеиваем через сито) и хорошо перемешиваем.

Массу делим на две части и добавляем начинки, хорошо перемешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем первую часть теста (❗️у меня форма 8.3 см / 16.5 см, поэтому я делала на две части, так же можно сделать в одной большой форме).

Выпекаем при 180* 25-35 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой или шпажкой. Остужаем, украшаем и кушаем 🤗.

...