Драники с моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор batonobelka
Уверенна, что ни один рецепт драников не сравнится с этим, просто попробуйте!...
Ингредиенты
- картошки 350 грамм
- моцареллы (можно впринципе любой сыр, но именно моцарелла даёт сливочный и нежный вкус) 120 грамм
- желток 1
- соль, перец по вкусу
- муки 1 столовая ложка
- масла для жарки (оливковое, растительное) 2 столовые ложки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
1. Картофель моем и очищаем. Трём на крупной терке и руками отжимаем весь сок.
3. Моцареллу трём на крупной тёрке. Добавляем к картофелю.
4. Добавляем желток, соль и перец, муку. Перемешиваем до однородной консистенции.
2
5. Разогретую сковородку смазываем немного маслом. Жарим драники до плотной золотистой корочки с двух сторон по 2 минуты (1 драник - 1 столовая ложка теста)
Можно накрыть крышкой при жарке со второй стороны.
Готовые драники выкладываем на салфетки или бумажное полотенце и промакиваем лишний жир.
3
Подаём со сметаной, можно добавить немного соуса песто и зелень.
Примерное КБЖУ на 100 грамм 240/8/14/18
Кто уже побежал готовить?
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99583
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
