Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ажурные блинчики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#масленица
Нежные, мягкие, красивые и вкусные блинчики к чаю! Такие блины подойдут не...
Ингредиенты
- - кефира (простокваши) 0,5 мл
- - воды 0,4 мл
- - муки 300 г
- - яйца 2 шт.
- - сахара (если будете делать с несладкой начинкой, то сахар можно уменьшить) 4 ст. л.
- - подсолнечного масла 4 ст. л.
- - соли 0.5 ч. л.
- - соды 1 ч. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Готовятся эти блинчики очень просто и быстро. Продукты идут простые. Размешаем яйца, сахар и соль. Можно это делать просто венчиком. Размешиваем до полного растворения соли и сахара. Добавляем кефир. Размешиваем. Пока мы все это готовим, ставим нашу воду на огонь. Так как это тесто заварное, вода должна у нас закипеть.
2
После того, как мы кефир с яйцами размешали, добавляем частями просеянную муку. Хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Вода у нас за это время закипела, и мы в нее добавляем соду, через сито.
3
Обязательно соду надо добавлять в кипяток! Соду размешать и теперь вливать ее в наше тесто тонкой стручкой. Обязательно при этом размешивать наше тесто. Если вы хотите, чтобы блинчики получились потолще, то можно воды недолить.
4
Регулируйте тесто водой. Тесто должно получиться без комочков. Оно должно теперь постоять минут 5 – 10. Затем мы вливаем подсолнечное масло, перемешиваем и выпекаем наши блинчики. Я каждый блинчик смазала еще горячим сливочным маслом и присыпала сахаром. Приятного чаепития! Всех поздравляю с Масленицей!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
