Закусочные блины с красной рыбой

В миску вбиваю 2 яйца, добавляю 2 ст.л. сахара и щепотку соли.

Взбиваю яйца с сахаром венчиком.

Добавляю 1 стакан молока и перемешиваю с яйцами.

Всыпаю 7 ст.л. просеянной пшеничной муки.

Хорошо вымешиваю и добавляю 0,5 стакана кипятка и быстро перемешиваю.

Оставляю на 10- 15 минут.

Вливаю 2 ст. л. растительного масла, хорошо перемешиваю и выпекаю блины.

На блин намазываю криль (продаётся в любом продуктовом магазине) и кладу аппетитный кусочек красной рыбы.

Заворачиваю блин в трубочку.

Косым разрезом делю пополам.

Вот так легко и просто можно приготовить настоящий деликатес, который оценят и полюбят все, кто попробует.

Приятного аппетита 😋 Инстаграм @ ogorod_ddom